Serunding Halia

Serunding halia ni dah viral sebenarnya. Aku cuba buat yang paling simple jer. Meh tengok...

Ikan bilis yang telah digoreng

Halia yang diparut, digoreng sehingga warna perang sedikit

Bawang putih goreng. Kalau garing lagi sedap.

Ikan bilis yang telah ditos minyak, ditumbuk. Ikut korang nak tumbuk atau nak blend.

Ni ikan bilis yang dah siap ditumbuk

Satukan ikan  bilis yang telah ditumbuk, halia dan bawang putih yang telah digoreng tadi.

Ni la hasil akhirnya. Dapat la 1 balang kecil. Tapi tak penuh pun.

Kalau nak lagi sedap, boleh tambah bawang merah dan cili kering yang digoreng. Serunding halia ni sangat sedap dimakan dengan nasi yang panas. Selamat mencuba!!!